Ovoga puta predstavićemo Vam Vinariju Vislander čiji su zasadi smješteni u regiji Dalmacija u Hrvatskoj. Vinogradi ove vinarije se nalaze u mjestu Milna, Vis.
Vina ove vinarije su: Plavac mali Milna 2015, Plavac mali Milna 2016, Plavac mali Tihobraće polje, Rose, Bugava 2018, Bugava 2019.
Detaljnije o vinariji možete pročitati ispod
Naše vino priča izvornu priču o teškim vremenima na otoku Visu i monetarnoj vrijednosti plavca koji su otočani razmjenjivali za hranu. Jednakovrijedno poštovanje prema povijesti i terroiru ono je što nas čini drugačijima.
Vino Vinarije Vislander
Plavac mali Milna 2015
Plavac mali
Prepoznatljivih voćnih aroma plavca malog s karakterističnim mirisom na crni ribiz i suhu šljivu, te s herbalnim notama mediteranskoga bilja.
Slaganje uz hranu
Pogače od slane ribe, maništre fažol na brujet, janjetine na gradelama, tune/gofa na gradelama, srdele na ražnju, jela od divljači (fazan i zec), janjetine pod pekom, pašticade te uz drniški pršut i zreli paški sir.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14,5%
Plavac mali Milna 2016
Plavac mali
Prepoznatljivih voćnih aroma plavca malog s karakterističnim mirisom na crni ribiz i suhu šljivu, te s herbalnim notama mediteranskoga bilja.
Slaganje uz hranu
Pogače od slane ribe, maništre fažol na brujet, janjetine na gradelama, tune/gofa na gradelama, srdele na ražnju, jela od divljači (fazan i zec), janjetine pod pekom, pašticade te uz drniški pršut i zreli paški sir.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 15%
Plavac mali Tihobraće polje
Plavac mali
Snažne struktura, visokih šećera i izraženih tanina, a u ustima ostavlja dugotrajan harmoničan okus toplog pijeska viškog vinogorja i plemenite sorte plavca malog uz lagano dimljenu začinsku notu.
Slaganje uz hranu
Pogače od slane ribe, maništre fažol na brujet, janjetine na gradelama, tune/gofa na gradelama, srdele na ražnju, jela od divljači (fazan i zec), janjetine pod pekom, pašticade te uz drniški pršut i zreli paški sir.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, temperatura serviranja 18-20°C, procenat alkohola 15%
Rose
Plavac mali
U ustima se mogu osjetiti razigrane kiseline koje daju zanimljivu ravnotežu u odnosu prema njegovoj ekstraktnosti punokrvnog južnjačkog rosea kakvo je ovo vino. Na nepcu se može osjetiti zavodljiv slatki dodir, iako je vino potpuno suho, a ta slatka točka idealno se sljubila s njegovim karakterom te svilenkastim taninima viškoga plavca. Slojevito vino koje se pamti, izvrsno može dopuniti i pratiti svaki stol, ali i pružiti užitak i samo za sebe u dobrom društvu.
Slaganje uz hranu
Riblje juhe, ribe na lešo, rižota od morskih plodova, sirovih ježinaca i lupara, salate od hobotnice s krumpirom, brudeta od rakova, brudeta od vinogradarskih puževa, fritaje s divljim šparogama i pršutom, srednje zrelih ovčjih i kozjih sireva sa svježim smokvama i grožđem.
Detaljni podaci
Suvo rose vino, temperatura serviranja 14-16°C, procenat alkohola 13%
Bugava 2018
Vugava
Izrazito kompleksnog mirisa karakterističnog za Vugavu, voćnih aroma koštunjičavog voća breskve i zrele marelice, koje prelaze u lagano dimljenu začinsku notu mediteranskog bilja i timijana.
Slaganje uz hranu
Pržene ribe, ribe na lešo, rižota od morskih plodova, sirovih ježinaca i lupara, boba i artičoke, salate od hobotnice s krumpirom, brudeta, gregade, orza (ječma) sa sipom, fritaje s divljim šparogama i pršutom, srednje zrelih ovčjih i kozjih sireva sa svježim smokvama i grožđem.
Detaljni podaci
Suvo belo vino, temperatura serviranja 14-16°C, procenat alkohola 12%
Bugava 2019
Vugava
Izrazito kompleksnog mirisa karakterističnog za Vugavu, voćnih aroma koštunjičavog voća breskve i zrele marelice, koje prelaze u lagano dimljenu začinsku notu mediteranskog bilja i timijana.
Slaganje uz hranu
Pržene ribe, ribe na lešo, rižota od morskih plodova, sirovih ježinaca i lupara, boba i artičoke, salate od hobotnice s krumpirom, brudeta, gregade, orza (ječma) sa sipom, fritaje s divljim šparogama i pršutom, srednje zrelih ovčjih i kozjih sireva sa svježim smokvama i grožđem.
Detaljni podaci
Suvo belo vino, temperatura serviranja 14-16°C, procenat alkohola 14,5%
Ukoliko želite dodatne informacije vezane za vinariju možete ih kontaktirati putem emaila: info@vislander.hr ili putem web sajta: https://vislander.hr/.
Pronašli ste pogrešan podatak ili određeni podaci nedostaju? Budite slobodni da nas kontaktirate na email vinarije@vino.ba i mi ćemo ispraviti podatke.
Napomena: Navedeni podaci su preuzeti sa službenih stranica vinarije i vlasnik portala ne odgovara za tačnost istih.
